住宅街にひっそり佇む、手作りのおいしさを存分に味わうことのできるカフェ「はつみやcafe」さん。
イオン発寒店から程近く、大きな通りに出るとたくさんの車が行き交っています。
そんな喧騒から逃れて、地下鉄東西線宮の沢駅から歩くこと約５分。
小さな小道のさらに奥まったところにそのカフェは現れました。
はつみやcafeさんの外観や店内の雰囲気
女性の店主さんが1人で切り盛りされているそのお店は、店主さんが一から作るワッフルや新琴似のカノンというお店から仕入れているベーグルがおすすめとのこと。
店内は白と黄色を基調とした作りになっており、木の温もりが感じられるあたたかい空間が広がっています。
2人席が4つ程、4人席が3つ程、そして壁を挟んで奥の方に6人まで座れる小上がりの席が1つありました。
今回は未就学児の子どもと一緒にお邪魔したのですが、すぐに小上がりの席を案内してくれました。
その席には絵本やパズルなどが置いてあり、待っている間も子どもが飽きずに過ごすことが出来、とても助かりました。
フードメニューは全部で6種類ほど。
どれにしようか迷いましたが、私は「ハニーシナモンバナナトースト」にコーヒー、5歳の娘は「ワッフルバナナ」とチョイスしました。
キッチンと客席が程よい距離にあるので、店主さんが作ってくれている様子がよく見えます。
生地をかき混ぜたりパンをトーストしたり、音を聞いているだけでお腹が空いてきて、ワクワクしながら待つこと約10分。
「ワッフルバナナ」は生地にもバナナが練り込まれている
ワッフルだけで食べてもほんのりとバナナの甘い風味が口いっぱいに広がります。
チョコソースや生クリーム、バニラアイスが添えてあるので、色々と味編ができてとても美味しそう。
5歳の胃袋には少し量が多いかなと思っていましたが、よほど気に入ったのか娘がほとんど1人で食べ切ってしまいました。
「ハニーシナモンバナナトースト」はまずパンが焼きたてサクサクでとても美味しい！
その上にスライスされたトーストして少し柔らかくなったバナナ、シナモンシュガー、蜂蜜がたっぷりとかかっています。
それぞれの甘さが口の中に広がり、とても幸せな気持ちになりました。
甘くなってきた口の中をセットで頼んだコーヒーでリセットし、最後まで飽きることなく食べることが出来ました。
優しさと笑顔の溢れる店主さんの人柄が店中に溢れていた「はつみやcafe」。
少し疲れたなと思った時、1人でゆっくりしたい時、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
はつみやcafeの店舗概要
| 住所 | 札幌市西区発寒6条11丁目5-12 |
| 電話 | 011-838-8154 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 日、月 |
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